2009年 02月 18日
ぶりとこってり大根煮♪ |
今日も居酒屋さん★(笑)
でも、、、こってり大根煮♪は子供たちにも人気の1品です♪^^
<簡単・メモ代わりレシピ 4人分>
* 材料* 大根 1/2本 豚バラ 150g にんにく1片 バター大1
味噌大1~2 砂糖大1 みりん大1 七味唐辛子 水
①にんにくは薄切りに、大根はイチョウ切り、肉は1口大に切ります。
②お鍋にバターを入れて、にんにく、肉、大根を炒め、ひたひた程度のお水を加えます。
③煮立ったら、アクをとり、味噌・砂糖・みりんを加えよく煮込みます。
④器に盛り、七味唐辛子をかけて出来上がりです。
にんにくとバターとお味噌が~こってりと!ごはんも進みます^^
そして~春雨サラダ♪
今日もご飯におちゃけ?!(笑)ご馳走様です^^
<お知らせ>
コメントをいつもありがとうございます。
ブログをお持ちの方にはお邪魔してお返事させて頂きます。
どうぞ宜しくお願い致します^^
そして、、、お願いついでに、、、ぽちっ♪にもご協力して頂けたら嬉しいです^^
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*私事ですが、、、edu・エデューさんのサイトで紹介していただきました。
ありがとうございます^^
サイトはこちら、、、 子育てブログ集
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①にんにくは薄切りに、大根はイチョウ切り、肉は1口大に切ります。
②お鍋にバターを入れて、にんにく、肉、大根を炒め、ひたひた程度のお水を加えます。
③煮立ったら、アクをとり、味噌・砂糖・みりんを加えよく煮込みます。
④器に盛り、七味唐辛子をかけて出来上がりです。
にんにくとバターとお味噌が~こってりと!ごはんも進みます^^
そして~春雨サラダ♪
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by island-hiro
| 2009-02-18 07:31
| おうち・居酒屋