2010年 08月 07日
ライム&レモン |
食欲がない時のギュゥ~っとひと絞り。
さっぱりと美味しい魔法・・・
しっかり塩・胡椒した鶏のモモ肉(400g)を
オリーブオイル大4、ニンニクの摩り下ろし1片分、レモン1個分を絞りマリネ液を作り
モモ肉を1時間ほど漬けておきます。
ローズマリー等のハーブを入れるとなお美味しいです★
そちらをフライパンで焼いただけの簡単料理です^^
↑のレモン焼きを作ろうと思ったら、、、あらら~レモンが足りない、、、
なのでライムと半分ずつ、、、
レモンライムの~何とかで~~♪昔そんなCMがあったかしら?!(笑)
こちらも爽やかで新鮮♪♪♪
マリネしてる間にもう1品、、、カポナータ♪
いつもより大きめに野菜を切ってみましたが、、、
夏野菜が美味しい季節★美味しく出来上がりました~^^
毎日暑いけれど~夏だから楽しめる事もありますよね!
「夏に負けるな!」夏バテしそうな自分への励まし!(笑)
週末も元気で楽しく~~行きましょう~・・・・^^
そして凸ぽちっと♪応援もお願いします~^^
ははは、、、、ポイントが下がって、、、何処っ?!忙しくしてる罰ですね!^^;
どうぞ、、、2つ♪ポチッ♪ご協力!宜しくお願い致します^^ ↓↓↓
*私事ですが、、、edu・エデューさんのサイトで紹介していただきました。
ありがとうございます^^
サイトはこちら、、、 子育てブログ集
さっぱりと美味しい魔法・・・
しっかり塩・胡椒した鶏のモモ肉(400g)を
オリーブオイル大4、ニンニクの摩り下ろし1片分、レモン1個分を絞りマリネ液を作り
モモ肉を1時間ほど漬けておきます。
ローズマリー等のハーブを入れるとなお美味しいです★
そちらをフライパンで焼いただけの簡単料理です^^
↑のレモン焼きを作ろうと思ったら、、、あらら~レモンが足りない、、、
なのでライムと半分ずつ、、、
レモンライムの~何とかで~~♪昔そんなCMがあったかしら?!(笑)
こちらも爽やかで新鮮♪♪♪
マリネしてる間にもう1品、、、カポナータ♪
いつもより大きめに野菜を切ってみましたが、、、
夏野菜が美味しい季節★美味しく出来上がりました~^^
毎日暑いけれど~夏だから楽しめる事もありますよね!
「夏に負けるな!」夏バテしそうな自分への励まし!(笑)
週末も元気で楽しく~~行きましょう~・・・・^^
そして凸ぽちっと♪応援もお願いします~^^
ははは、、、、ポイントが下がって、、、何処っ?!忙しくしてる罰ですね!^^;
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by island-hiro
| 2010-08-07 07:50