2008年 09月 27日
今日はちょっと洋風?! |
今日は食べるスープです♪
ちょっと秋を感じて、、、
南瓜や大きく切った野菜を、歯ざわりが残るくらいの硬さに出汁で煮込んで、、、
お味噌で味付け、、、ムフフ、、、殆ど豚汁!気分だけ洋食風~。(笑)
でもこれならお野菜がたっぷりとれますね^^
そして真鯛のパセリ・シメジソース♪
ソテーした鯛に、、、パセリ・シメジソースをかけるだけのお料理。
ソースは、今日もアバウトですが、
サラダオイル大2・にんにく1~2片分のみじん切りを炒め、バター大2入れ
パセリ1束のみじん切りとしめじ半分程を入れて炒め、、、、最後にお醤油大2を入れます。
おソースの準備だけすれば~~ちょっと美味しいメインがっ、、、^^
わぁ!簡単!(笑)
では!では!素敵な休日をお過ごしくださいね~~。
<そして!そして!!お願いです!>
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ありがとうございます^^
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皆さんの子育ての様子やお料理~とっても楽しく素敵なサイトです。
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by island-hiro
| 2008-09-27 13:33
| メイン(洋食)