2008年 03月 01日
鰆のソテー♪ |
ムフフ、、、今日のランチも鰆!(さわら)
だって安いんですもの。旬ですもの。春ですもの!(笑)
オリーブオイルとにんにくでソテーして、白ワインを入れアルコールを飛ばします。
レンジでチン♪した野菜(冷蔵庫の残り物)の上にのせ、バター醤油を軽くかけます。
(写真はバター醤油をかける前です)
ほうれん草が残っていたので生クリームを入れてミキサーでソースを作ってみました♪
ちょっと添えてみると、、、これは美味しい♪色合いも春ですね^^
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だって安いんですもの。旬ですもの。春ですもの!(笑)
オリーブオイルとにんにくでソテーして、白ワインを入れアルコールを飛ばします。
レンジでチン♪した野菜(冷蔵庫の残り物)の上にのせ、バター醤油を軽くかけます。
(写真はバター醤油をかける前です)
ほうれん草が残っていたので生クリームを入れてミキサーでソースを作ってみました♪
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by island-hiro
| 2008-03-01 17:45
| メイン(洋食)